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发力智慧餐厅 擎朗机器人上岗顺风大酒店

2018-06-26 21:34 · 稿源:站长之家用户投稿

随着智慧餐饮概念的不断提及,很多餐饮企业都在积极利用智能化改革,以解决其“三高一低”的痛点。上海金时代顺风大酒店(以下简称“顺风酒店”)为打造服务特色、提升智能化、降低运营成本、优化人力,近日大胆创新,聘用了两名武艺高强的传菜机器人为客人提供智慧化服务。

等待工作的花生运输机器人

据顺丰酒店大堂经理介绍,这两名特殊的机器人传菜员,名叫花生,来自上海擎朗智能科技有限公司,上岗第一天就引来台湾媒体关注。


与台湾东森新闻的邂逅

记者在现场看到,花生传菜机器人外形简洁实用,1.2米身高,使用者无论站着放物品,还是坐着取物品,都很舒服便捷;三层托盘设计,每层可负重10公斤重物,还可一次多点送餐,就餐高峰期,能可节省2-3位劳动力;还设计有灵动双眸,可随心情切换喜、怒、哀、乐等不同拟人表情;最人性化的是,它的UI触摸屏在身后设置,操作方便,一触即发。


花生运输机器人

在传菜途中,一旦遇到转弯处突然的其他顾客,它会礼貌的停止,并语音提示“不要挡着我,我还要工作呢。”若通道够宽度绕行,它会第一选择绕开行人,重新自主规划路线。当多台机器人在同一环境下时,机器人之间会有序排队让行,保证菜品安全、高效地送达至顾客桌前。


花生运输机器人多机协作

当为食客送达菜品时,还能够通过音乐+语音提示,拥有三种多样化确认方式,可以通过头上的感应触摸点,抚摸互动;也可以通过UI广告屏的“确认”按钮,让其返回;还可以通过托盘间的红外实物感知,在检测托盘物品被拿取后,原路返回,等待下个任务,极大满足了食客对人工智能黑科技的探索需求。


人机搭配干活不累

顺丰酒店大堂经理表示,花生传菜机器人被定位为“餐厅跑腿的小助手”,具备传菜送餐,回收餐具、娱乐吸睛、智能推荐四大功能,还搭载了AI开放式语音库,满足食客自由语音互动,实时咨询需求,现场工作人员还与其进行了问答互动,对工作人员提问的问题,机器人都给出了清晰明白的答复。

触摸返回

据顺丰酒店方面介绍,在新经济时代,如何探索竞争加剧的上海高端餐饮,引进擎朗智能的全自主传菜机器人,打造智能化餐厅,是公司深思熟虑,顺应时代的品牌策略。“机器人+餐厅”,是顺风酒店在服务上的推陈出新,是一个新的管理模式,一个新的盈利策略。毕竟消费者在选择餐厅的时候,机器人服务员是一个既科技又新奇。


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