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蔬菜水果可以用蔬菜干水果干完全替代吗 3.7蚂蚁庄园最新答案

2021-03-07 09:13 · 稿源:站长之家

2021年3月7日,在今天支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于水果蔬菜的,也就是营养知识相关的问题,问题是“蔬菜水果可以用蔬菜干水果干完全替代吗?”其实这个还是比较简单的,自然是不行了,那么为什么呢?下面就来为大家解释一下。

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蔬菜水果可以用蔬菜干水果干完全替代吗 3.7蚂蚁庄园最新答案

今天问题:孩子不爱吃蔬菜水果可以用蔬菜干水果干完全替代吗?

正确答案:不能

即便是烘干和低温脱水的加工方式,水果干要说营养不减也是言过其实。在制作的时候一些比较娇气的营养素例如维生素C、多酚等抗氧化物质难免会有一定的损失,所以果干整体营养价值不能完全代替水果。

所以水果还是吃新鲜的是最有营养的,水果干其实会流失很多营养。

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