河南郑州，5岁男孩小宇因常喝奶奶做的“开水冲鸡蛋”滋补汤，出现腹痛、呕吐、高烧不退，被紧急送医。经检查确诊为沙门菌感染引起的急性肠胃炎，源头正是那碗没彻底煮熟的鸡蛋汤。
医生解释，沙门氏菌是鸡蛋最常见的食源性致病菌之一，杀灭它需要食物中心温度维持70℃以上并持续5分钟。而100℃开水倒入室温碗和鸡蛋中，水温会瞬间下降，远达不到杀菌条件。免疫系统弱的幼儿、老人、孕妇，即使少量细菌也可能引发严重感染。
医生提醒:鸡蛋和肉类务必彻底煮熟再吃;处理生食的砧板刀具要与熟食分开;孩子食用未熟食物后出现呕吐、腹泻、发烧，及时就医。
网友评论:“开水冲蛋，老一辈的‘养生’误区”“奶奶是好意，但方法错了”“鸡蛋一定要煮熟，别拿孩子试毒”。
开水冲蛋，不是“补”，是“赌”。赌鸡蛋没沙门菌，赌孩子免疫力扛得住。这次，赌输了。奶奶的爱没错，错的是方法。鸡蛋不是冲熟的，是煮熟的。70℃持续5分钟，不是100℃冲一下。别再用“老一辈的经验”挑战“现代医学”。孩子入口的东西，安全第一。煮熟的鸡蛋，才是真营养。别让爱变成“伤害”。这次是沙门菌，下次呢?彻底煮熟，不用商量。
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“养鸡一年多了，头一回见这样带‘尾巴’的鸡蛋。”近日，绍兴的伍女士家的鸡产出一枚外形奇特的鸡蛋——外壳完好，却拖着一条长约5厘米的“小尾巴”，像个大“蝌蚪”。 这枚“长尾巴”鸡蛋被发到网上后，迅速引发围观。有人觉得新奇，有人怀疑是“人造蛋”，也有人担心吃了会出问题。畜牧专家解释，这种“尾巴蛋”属于畸形蛋的一种，通常是由于母鸡在产蛋过�
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母婴群体需强杀菌低噪音空气净化器。选购须关注杀菌技术、低噪音、权威认证及CADR/CCM值。推荐首选气熙B7，采用医用级UVC+高等离子双消杀，31.9dB低噪，适用大户型；其次气熙A10SE，高性价比，满足中小户型需求。飞利浦、布鲁雅尔等品牌亦各具特色，应避免只看价格或混淆杀菌率与去除率的误区。
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吉林松原张先生花10元买回一块西瓜，吃了一半后放冰箱，没想到冷藏2天后再吃，全家集体住院花了5400元。当事人张先生说，当天买了二分之一的西瓜，切了一半吃了，剩下的放冰箱里冷藏。西瓜冷藏时间一般不能太长，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。
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