4月17日,第六届中国国际消费品博览会上,一款颇具话题性的饮料——崂山白花蛇草水携三款新品亮相。该产品曾因独特风味被不少消费者称为“最难喝饮料”,如今品牌方希望通过配方调整,改变大众的既有印象。
长期以来,崂山白花蛇草水在各类“难喝饮料”评选中常居前列,其单瓶售价约为40元。消费者对其口感的描述多为“带有草药味的漱口水”,而这种两极分化的评价,也使其在网络上获得了颇高关注度。
据悉,此次推出的新配方在原有基础上加入了金银花、薄荷等成分,意在保持产品原有特色的同时,使整体风味更趋柔和。品牌研发负责人表示,团队在前期收集了两万余条消费者评价,并以此为基础进行配方优化。
通过工艺改进,产品中白花蛇舌草带来的刺激感已降低约四成。在展会现场进行的盲测中,约73%的参与者认为,新款饮料的口感相较于原版更易接受。
此次调整被视为品牌面对市场反馈的一次重要尝试,能否真正扭转消费者的认知,仍有待市场检验。
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