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最不想火的饭店火了!莫氏鸡煲员工吃了10多天外卖

2026-04-10 17:42 · 稿源: 快科技

近日,广东佛山一家名为“莫氏鸡煲”的餐饮小店引发了广泛关注。与其他渴望流量的商家不同,该店店主因主动暂停营业、关怀员工等一系列淡然应对客流暴涨的举动,被众多网友称为“最不想红的饭店”。

由于顾客数量激增,店主莫先生决定临时歇业半日。当被问及休息安排时,他并未选择外出休闲,而是表示要亲自下厨,为连日忙碌的员工准备一顿家常饭菜。

据了解,由于生意过于火爆,店内员工已连续多日依靠外卖解决餐食。莫先生这一宁可减少营收也要体恤员工的做法,经传播后赢得了更多消费者的认同。

在近期度过60岁生日时,莫先生曾坦言,自己甚至希望店铺热度能早日平息,以便让工作和生活回归往常的简单节奏。然而现实情况却与此相反:原本日均仅接待十桌左右的小店,如今每日客流量已达两三百人,更有食客不远千里专程前来品尝。

目前,让莫先生感到压力的不仅是人手紧张,连主打食材的供应也面临挑战。尽管店主一心向往平静经营,但消费者的热情仍持续不减。

在普遍追求曝光与转化的市场环境中,这家小店展现出的淡定与人文关怀,反而形成了独特吸引力。有观察者指出,这种不盲目追随流量的经营态度,为其赢得了远超寻常的口碑。

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