「卷新品,卷首店,新意带来生意。」在二十年餐饮人老王眼中,餐饮行业一定是推陈出新最快的一个领域,比起手机汽车动辄一年的升级周期,对餐饮业而言,小到两元一份的奶茶小料,都能按照月份涌现一波意想不到的新品。用行业热词来说即「菜品力」——当下消费者对尝鲜、新品的需求
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