冬至大如年,人间小团圆。每逢冬至,总怀念小时候家里熬东阿阿胶的味道。铁锅支起,用黄酒把备好的东阿阿胶泡上一个晚上,隔天等它完全融化后,再把核桃炕熟,芝麻炒熟,红枣打碎,然后将之混合,边搅边熬近个把小时,等到阿胶微微凝固了,关火静静地等它变成软块,再切成小条冻在
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