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用平价的策略做高质的茶饮,”港饮之港”极速扩张新店落地河北

2020-11-19 15:27 · 稿源:厂商

11月11日,知名连锁茶饮品牌”港饮之港”石家庄新百广场店正式开业,这是”港饮之港”1年之内新开的的第23家门店,目前”港饮之港”在河北市场的门店已超过30家,”港饮之港”门店已遍布全国二三四线城市,这个从武汉起步的茶饮品牌,用平价高质的产品策略,在茶饮红海市场中撕开一个新口子。

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“港饮之港”成立于2005年,主打高质平价的新式茶饮,定位在4-9元价格区间的高频次、高性价比饮品。”港饮之港”总部开设在湖北武汉,从2017年开始”港饮之港”开放代理政策,带动更多合伙人加入,从2017年到2020年,仅用了4年多的时间,”港饮之港”便全面开花,在全国各大城市都能看到标志性的吸睛黄色的品牌门店,截止全国已有500余家门店。

“港饮之港”原起步于武汉,是当地最早做情怀茶饮的品牌之一,通过平价高质的茶饮产品,迅速占领了当地高校市场。随着茶饮市场的竞争加剧,高价位、中价位的茶饮品牌,奈雪、喜茶等绽放出惊人的增长力和市场竞争力,”港饮之港”的负责人发现,平价的茶饮市场还有很大的空间,尤其是当下消费者认为平价等于低服务、口味不好,那么为何不做一个平价又高质的茶饮品牌呢?

背靠母集团超过20年的餐饮运营管理经验,拥有充分的供应链议价权的”港饮之港”进行了品牌升级,开放代理商政策,从校园向泛大众市场出发。品牌升级后,”港饮之港”的价格仍旧是4-9元的低价空间,但是在茶饮品类和口味上,”港饮之港”均进行了创新与优化迭代,从烧仙草、经典奶茶到水果茶、酸奶系列,乃至到最近新推出的血糯米系列,”港饮之港”都在口味上做到了极致水平。这都是源自于品牌背后对产品原料的严格把关,对产品口感的高要求以及产品研发上的硬实力。

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用低价能够购买到媲美30元区间的茶饮产品,品牌升级后”港饮之港”更加受到广大消费者的欢迎,从校园门店冲向了全国市场。与此同时,品牌升级后,门店设计方面上”港饮之港”采用视觉上最抓眼的黄色作为主打色,在整条商业街上中夺目而出,更是大大提升了消费者进店消费的概率。店内不仅简单考虑美观,更加融入消费便利性,有效拉动销售额,软装及消费动线两手抓,让成单量大为提升。

目前,”港饮之港”在武汉拥有总部统筹全国事务,在广州、成都、河北等地有分部支持外地门店的运营管理。代理合伙人加盟后,”港饮之港”会派驻营运督导免费到店指导开业,量身制定营销策略,定期培训,确保营运标准和产品操作标准的高度统一性。后期营运支持方面,”港饮之港”标配区域营运经理,扶持区域门店的建店、运营以及后期成长,配置独立的线上运营团队,负责各门店“美团外卖、饿了么、门店在线点餐小程序、口碑运营、大众点评运营”的支持工作,实现一店多开的多渠道经营模式,提升门店营业额。

据”港饮之港”市场代理负责人介绍:““港饮之港”目前的合伙人,在开店后都能获得系列的培训、营销指导支持,还有长期的区域运营经理不断调整优化细分门店的运营策略。加之我们品牌的供应链雄厚,在多地都拥有自建原料基地,合伙人也能获得低价高质的原料。基本上我们目前的合作的合伙门店中,在12个月内就可实现盈利。”

目前,在”港饮之港”极速扩张的同时,代理的优惠政策也同步放出,在11月加盟”港饮之港”,可以获得相应的渠道优惠。

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