现在点外卖几乎成了我们日常生活中的必备技能，越来越多的人愿意在网上点餐。据中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的最新报告，截止到今年 6 月，我国网上外卖用户已达4. 09 亿，较今年 3 月增长了 1124 万，占整体的43.5%;手机网上外卖用户达4. 07 亿，较 3 月份增长 1067 万，占手机网民的43.7%。
2017 年 6 月- 2020 年 6 月网上外卖用户规模及使用率(图源CNNIC)
2017 年 6 月- 2020 年 6 月手机网上外卖用户规模及使用率(图源CNNIC)
我国网上外卖用户数量之大、增长之迅速和外卖行业的发展有很大关系。受疫情影响，外卖行业在短期内受到了冲击，但之后又迅速复苏。以美团为例，有更多中高端餐厅在美团上开启了外卖服务，在一定程度上提高了外卖客单价，降低了劳动成本，有更多人愿意在网上点餐，因此今年二季度美团外卖营收才实现了同比增长13.2%的成绩。
从整个行业来看，数据显示，我国今年 1 月至 5 月新增外卖相关企业10. 6 万家，较去年同比增长766%。仅 4 月和 5 月，我国新增外卖相关企业就超过了4. 3 万家。疫情还对线下的餐饮造成了冲击，促使更多餐饮品牌加入到外卖队伍中。拥有如此巨大的资源投入，整个外卖行业几乎在短时间内就得到了复苏，并以强劲的势头迈入了更加健康、稳定的轨道。
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