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为环保做贡献:汉堡王推新款汉堡 使用减少甲烷排放的牛肉

2020-07-15 11:53 · 稿源:快科技

作为主打牛肉汉堡的快餐品牌,汉堡王一直没有停止创新,现在他们有带来了一款非常的环保的牛肉汉堡。

虽说很环保,但这款汉堡使用的是真正的牛肉而非是植物性食品,其环保之处是这些牛肉来自奶牛,后者通过食用一种独特的饲料来减少甲烷排放,而甲烷排放是饲养肉牛的众多问题之一。

据汉堡王介绍,新皇堡所使用牛肉源头的奶牛在生命的最后四个月里每天都要吃100克柠檬香草叶。根据测试,这种膳食添加物被发现可以每天让牛排放的甲烷量减少33%。

畜牧业在这些温室气体排放中扮演着重要角色,约占全球温室气体生产的14.5%。甲烷是奶牛消化的副产品,但过去的研究发现,各种膳食添加剂可能会减少甲烷的产生。除了柠檬草,海藻也被认为是另一种很有前途的选择。

汉堡王还表示,其所用的饮食都是开源的,而且使用起来非常简单。目前还不清楚,这样的汉堡是否会在国内上市。

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