在5月12日这天，支付宝的蚂蚁庄园小课堂还更新了一个问题，那就是“小鸡宝宝考考你，一般罐头食品的保质期很长，这主要是因为什么?”这个问题很容易就弄错，下面就来为大家科普一下。
一般罐头食品的保质期很长是为什么 蚂蚁庄园 5 月 12 日答案
今天问题：小鸡宝宝考考你，一般罐头食品的保质期很长，这主要是因为?
正确答案：严格密封高温杀菌
罐头食品也叫罐藏食品，是指将食品原料经预处理后密封在容器或包装袋中，通过杀菌工艺杀灭大部分微生物的营养细胞，在维持密闭和真空的条件下，得以在室温下长期保藏的加工方法加工的食品。
食品的腐败变质，和微生物有直接的关系。如果消灭了微生物或者抑制了他们的生长，食品自然不容易变质。罐头食品就在于在装罐前，利用生产工艺最大限度消灭了有害微生物，同时运用真空技术，使可能残存的微生物在没有氧气的状态下无法生长，从而使罐头内的食品有相当长的保质期。
所以答案就是严格密封高温杀菌。
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3月30日，在陕西宝鸡，一段关于女子在超市购买到发霉罐头的视频迅速传播开来。她购买的罐头明明在保质期内，但打开后发现罐头内部已经发霉变质。消费者在遇到类似问题时，也应积极维护自己的合法权益，通过合法途径寻求解决。
近期，一名女子在视频中声称，她在一家超市购买了一罐生产日期为2024年1月的黄桃罐头，但打开后发现里面的黄桃已经发霉变质。她向涉事超市提出投诉，并要求赔偿5000元超市仅愿意以1000元顶格赔偿。购买食品时应注意查看标签标识，确认是否合格生产商生产，包括检查是否有生产许可证标识，验证生产日期和保质期是否有效，以及观察食品外观是否存在腐烂霉变现象。
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4月19日，AI引领智启新程——西湖论剑暨安恒信息年度新品发布日举办。正式宣布2024西湖论剑·数字安全大会将于5月18日开幕。欲知更多精彩，敬请关注大会官方网站及官方社交媒体平台，获取最新日程安排、嘉宾阵容及参会信息。
今天下午，问界新M5正式发布。余承东宣布，问界新M5将于5月15日开启批量交付。内饰提供供雀羽红、韶华杏和琥珀棕三种内饰配色可选。
话题五一调休”冲上微博热搜榜第一名。2024年五一放假安排为：5月1日至5月5日放假，共5天，4月28日上班，5月11日上班。调休是在节假日总量固定的前提下，为了避免节假日碎片化”做出的有效安排，2024年通过调休形成了9573”的假期安排，显示出了较强的人性化和灵活性。
国产3A大作《黑神话：悟空》此前在TGA2023宣布定档，游戏将于2024年8月20日正式发售，登陆PS5、XSX|S、PC。该作被认为是国产单机3A巅峰之作，是国产游戏的希望。甚至腾讯曾经询问在发布的短片中能否带上腾讯的logo，也遭到了冯骥的果断拒绝。
联发科近日正式宣布，天玑开发者大会将于5月7日在深圳隆重开幕。此次大会以“AI予万物”为核心议题，旨在汇聚全球开发者智慧，共同探索AI技术在多元领域中的创新应用与发展趋势。随着AI技术的持续革新与进步，我们有充分的理由相信，此次联发科天玑开发者大会将揭开移动平台AI技术崭新的一页，并与生态伙伴、开发者共同探索“AI赋能万物”所带来的广阔前景，推动整个移动生态迈向更高层次的发展。
快科技4月20日消息，小米汽车近日宣布，小米SU7车主账号的转移功能即将上线，预计在5月上旬开始实施。目前，小米SU7车主账号（即车控管理权）暂时无法进行转移，车主只能通过授权用车权限的方式，与家人或朋友分享爱车的使用权。小米汽车方面表示，未来将通过小米汽车APP、400热线以及专属服务管家群等多种方式，为车主提供账号解绑、绑定以及变更等服务。具体来说，预计从5月上旬开始，小米汽车将首先通过400热线和专属服务管家群的方式，开始受理车主账号的相关业务。届时，小米SU7车主只需按照客服的指引，提供相关资料，即可完成车控?
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MVSEP是一款在线音频处理工具，利用先进的音频分离技术可将音乐和语音从音频文件中分离出来，适用于音乐制作、音频编辑、广播、电影后期制作等领域。优点包括高质量的音频输出、快速的处理速度和用户友好的操作界面。提供不同模型选择。
NovaMSS是一款基于最顶级的AI模型调优后的新一代音乐源分离工具，可以一键提取伴奏、人声、贝斯、鼓点、分离音轨等。它的强大算法基于MSS领域最顶级的算法，并经过上千首歌曲的训练与调优，实现音轨分离的高效率和高质量。产品提供简单易用的界面，支持多种音频格式，包括MP3、Flac、Wave、AIFF等，并且支持批量上传和处理，内置音频播放器，方便用户即时查看分离结果。此外，产品分为社区版和专业版，社区版永久免费，而专业版提供更专业的算法模型和更高品质的音频输出格式。
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AI对话鸭是一个领先的AI聊天对话平台，它集成了多款国产大模型，提供了丰富的对话场景和功能，满足不同用户的需求。该平台以其高效的对话生成能力和多样的应用场景，在提高工作效率和娱乐互动方面具有显著优势。
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Hume AI的同理心语音接口(EVI)是一种由同理心大型语言模型(eLLM)驱动的API,可以理解和模拟语音音调、词语重音等,从而优化人机交互。它基于10多年的研究成果、数百万专利数据点和30多篇发表在顶尖期刊的论文。EVI旨在为任何应用程序提供更自然、富有同情心的语音界面,让人与AI的互动更加人性化。该技术可广泛应用于销售/会议分析、健康与保健、AI研究服务、社交网络等领域。
