2020年5月9日，今天是要正常上班的，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题更新了，今天的问题是“小火慢熬大半天的骨头汤，其中的含钙量和什么差不多？”这个问题其实很容易弄错，下面就来为大家科普一下。
小火慢熬大半天的骨头汤含钙量和什么差不多 蚂蚁庄园 5 月 9 日答案
今天问题：小火慢熬大半天的骨头汤，其中的含钙量和什么差不多
正确答案：自来水
骨头汤几乎没任何营养，其中大部分都是脂肪，不过老一代的人们认为骨头汤很有营养，觉得含钙量很高，主要觉得汤浓稠美味，但是其中都是脂肪，喝骨头汤除了长胖之外没什么特殊的用处，骨头汤里虽然有蛋白质，但是含量不高，远不如肉、蛋，中山大学曾有研究证明用蒸馏水熬制骨头汤，汤里钙含量一般是 2 毫克左右/ 100 毫升，最多不会超过 4 毫克，这点钙含量甚至还不如我们日常生活中一些饮用水的钙含量多。
并且骨头汤不适合高尿酸和痛风的患者，以及肥胖人群，都是要尽量少喝这类汤。
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