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生鲜电商,困在“鲜”与“生”之间的“夹心饼干”

2020-04-02 08:51 · 稿源:螳螂财经公众号

随着生活水平的的提高,人们对“鲜”的追求不仅是调味产品的选择,更是对原食材的“鲜”开始有了更高的要求。这也是为什么在日常生活中,早上六七点的菜市场会热闹非凡,而晚上九点之后的超市,生鲜菜品的打折一波接一波。在人们对食材“鲜”孜孜不倦的追求中,生鲜电商拔地而起,阿里、京东、苏宁等等巨头纷纷入场,将原本与消费者隔山跨海的山珍海味,以到家、到店的方式,满足着消费者

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