杨伟

所以，有不少明星、名人做生意的时候，会优先选择餐饮行业...原因主要有两点，一是明星名人没有餐饮行业从业经验，贸然跨界会有更高的失败概率；二是这些明星名人开餐厅，往往把不准消费者的喜爱，像国内一些明星开的店，菜品价格虚高，消费者不愿买单...试想一下，一些餐饮品牌请明星代言都会增加人流量，明星自己开餐厅就相当于给自己做代言，那效果当然是有的...“明星名人跨界做餐饮可以，但要考虑到市场需求，不要一味地追求溢价、追求高端......

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