食品溯源
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腾讯云
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腾讯云牵头全球首个区块链冷链食品溯源标准发布
近日，腾讯云牵头制定的标准ISO/TR16340:2023《基于区块链的冷链食品追溯平台应用》正式通过国际标准化组织ISO发布。该标准凝聚了腾讯安心平台应用一物一码、区块链、品牌保护、数字化营销等数字技术的实践经验，这也是全球范围内首个区块链冷链食品溯源领域的标准。ISO官网正式发布《基于区块链的冷链食品追溯平台应用》标准近年来，新冠疫情等事件导致全球频繁爆发�
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湖北上线「鄂冷链」，用蚂蚁链技术实现冷链食品溯源
疫情之下，冷链食品安全仍在风口浪尖。安全问题如何解决?12月10日，湖北上线鄂冷链，尝试用蚂蚁链技术完成食品全程追溯，从源头防止境外新冠病毒入境的潜在风险。
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食品溯源有多难？手把手教你写一个区块链+物联网的溯源系统！
大概是，区块链被搬上“两会”桌面上讨论、相关职位需求一年内增长400%、某上市公司在公司名称中加入“区块链”后股价暴涨500%之类的表现吧。
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食易安科技发布“11AN数智平台”，赋能食品供应链品控溯源
另一层则是将食品安全和品控的作业标准和流程串联到整个供应链应用中，提供食品安全品控的作业指导和最佳实践；...本次 2022 食易安新品发布会，“11AN数智平台”的落地及应用层安芯片家族、水产IoT系列及芯箱联保温箱等产品的发布，代表着11AN在食品安全数智化领域的探索落地更进一步；在现制茶饮的产业、现代畜牧两大行业供供应链应用的解决方案的展示，更是“11AN数智平台”赋能食品供应链品控溯源的经典实践......
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旺链科技VoneTracer区块链追溯平台：真材实料+全程溯源，捍卫食品安全
2020年的区块链技术，备受行业内外的瞩目。据刚刚发布的十四五规划和2035远景目标建议，区块链作为新一代信息技术已上升成为了国家战略层面：区块链技术的集成应用在新的技术革新和产业变革中起着重要作用，能够推动数字经济和实体经济深度融合，打造具有国际竞争力的数字产业集群。我国作为农业大国，人民群众的“饭碗”问题，一直是首要问题。如何利用最新的科学技术端好“中国饭碗”，不断实现老百姓从“吃得饱”到“吃得好”的
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京东数科： 已实现近千种生鲜食品区块链品质溯源
【TechWeb】6月23日消息，据京东数科官方透露的消息，依托区块链防伪追溯能力，已实现对黑猪肉、跑步鸡、多宝鱼、海参、跨境牛肉等近千种生鲜食品从农场到餐桌的品质追溯。根据京东数科公布的数据显示，截至2020年5月，已有超13亿追溯数据落链，900余家合作品牌商，7万多件入驻商品，逾700万次售后用户访问查询，覆盖生鲜农业、母婴、酒类、美妆、二手商品、奢侈品、跨境商品、医药、商超便利店等丰富业务场景。生鲜食品作为京东?
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良品铺子全过程溯源体系，为产品质量和食品安全筑造安全防线
2 月 24 日，上交所为良品铺子举办了首次”网络上市“仪式。临近 9 点 30 分，伴随着倒数“5-4-3-2-1”，一声声“视频模拟鸣锣”，宣告良品铺子正式登陆A股市场，休闲零食在资本市场迎来新入局者。时间倒回一年前，彼时良品铺子正式开启高端战略，从此高端战略和高端战略下的“高端零食”成为良品铺子在行业最广为人知的标签。全过程溯源体系，给高端零食加把“守护锁”在良品铺子的“全过程溯源体系”下，食品安全机制得到充分保?
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良品铺子探索溯源体系，构筑食品安全和质量安全底层防线
英国供应链管理专家马丁.克里斯托弗在 1992 年指出， 21 世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。据证监会官网消息，良品铺子将于 2 月 24 日正式登陆上交所。作为休闲零食行业的领头羊，即将挂牌主板的良品铺子正是一家注重供应链，并把供应链锻造为竞争力的企业。在零食行业中，良品铺子是唯一一家将供应链上溯到原料端的企业。见微知著 从一颗红松子说开去目前良品铺子在售的两款东北红松子，完?
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良品铺子锻造食品安全护城河：12道质量关卡 全程溯源体系
如果把零食当做一座金字塔，塔尖是美味，那么塔基就是食品安全。没有塔基，塔尖就是空中楼阁。作为高端零食的引领者，良品铺子秉持初心，通过构建全渠道可追溯供应链和数字化运营，打造食品安全护城河。“六层品质把关”及“六层质量管控”组成 12 道品质关卡事实上，作为高端零食品牌，良品铺子一直把食品安全作为底线，品质作为根本，通过一系列的保障体系，如产品上柜前的“六层品质把关”及销售中“六层质量管控”来确保食品安
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佛山市禅城区今年将探索“区块链+食品药品溯源”
自去年以来，佛山市禅城区已将区块链技术应用到多个场景中，比如工业设计版权交易、社区矫正等等。今年，禅城区还计划利用“区块链”等新技术做好食品安全监管工作。
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揭秘京东跨境生鲜溯源：用区块链技术保障食品安全
随着用户消费能力的提升，网购用户的消费需求呈现多样化、个性化、全球化，对于跨境商品的需求也日渐增长。随着科技的发展，用户可以享受到的跨境商品也从母婴、电子产品、化妆品等典型品类不断的扩大，现在用户足不出户就可以享受到大洋彼岸的新鲜水果、蔬菜、海鲜等生鲜类商品。一直致力于为用户提供极致体验的京东，近日通过区块链技术将用户购买跨境生鲜的体验再度提升，让用户在购买跨境生鲜食品时也“全程可视化”了，实现了
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家乐福用区块链技术养鸡？官方：可进行食品安全溯源
近日，法国超市家乐福集团公布了将在 2018 年加强区块链技术应用的计划，称将区块链技术用于检测食品安全溯源。目前，家乐福已将区块链技术用于监控自由放养的鸡。由于区块链技术不可篡改、真实可靠的特点，可以通过其监测每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中所有产生的数据。
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沃尔玛、京东、IBM、清华大学成立中国首个安全食品区块链溯源联盟
12 月14日，沃尔玛、京东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟，旨在通过区块链技术进一步加强食品追踪、可追溯性和安全性的合作，提升中国食品供应链的透明度，为保障消费者的食品安全迈出了坚实的一步。沃尔玛、京东、IBM、清华大学共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟沃尔玛、京东、IBM和清华大学将共同建立一套收集食品原产地、安全和食品真实性数据的基于标准?
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投资13亿元！百事公司宣布建立西北地区食品基地
百事公司宣布第十家食品基地落户陕西西安经开区。百事食品陕西生产基地的首期投资将达到8000万美元，折合人民币约5.75亿元。百事公司已经在上海、四川、山东和广东等地建立了多个食品工厂，涉及的产品线广泛，包括乐事薯片、桂格麦片、多力多滋、奇多等多个知名品牌。
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iSDG创新绿色健康食品 拥抱直播电商
随着人们健康意识的提高，国内绿色食品市场需求一直在不断增长。，2013-2020年中国保健品市场规模持续增长，其中自2017年起，中国保健品市场规模增速加快，2023年中国保健品市场规模增至3283亿元。这不仅是对于大家喜爱生活探索的支持，更是为大家在面对琳琅满目的健康营养品时，提供更多选择的自由与空间，希望能帮助每一位热爱生活的人，能从自然和饮食中收获真正的美丽与健康，以及引领越来越多的人可以回归健康的生活方式。
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全国原政协常委、广州军区原副司令员龚谷成将军莅临湖南省平头哥食品科技股份有限公司考察指导工作
巍巍东门山，悠悠资江水。2024年4月9日上午，全国原政协常委、广州军区原副司令员龚谷成将军，莅临风景秀丽的新化县白溪镇石塘村湖南省平头哥食品科技股份有限公司，就企业的经营发展情况进行了考察调研，新化县政协主席刘巩成、副主席刘晗、白溪镇党委书记邬永兵、镇长孙志辉、镇人大主席黎雄等领导同志陪同考察。龚将军详细询问了企业生产工艺、生产利润、特�
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倍内菲亮相日本东京国际宠物用品博览会，链接全球宠物食品产业链
2024年4月4日至7日，全球宠物行业的重要盛会之一，日本东京国际宠物用品博览会在东京BigSight展览馆隆重举行。倍内菲作为国产冻干粮实力品牌，以明星产品“烘焙系列全价主粮”及“自研冻干”，与全球同业相聚。倍内菲仍将不断提高自我要求，继续保持与全球宠物行业各领域专家交流合作，加大研发投入，为国人及全球宠主带来顶级优质宠物食品和专业服务，为实现宠物真正优质生命质量拼搏。
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无限极受邀出席FFC 2024国际功能性食品大会
3月29日-31日，FFC2024国际功能性食品大会在山东青岛隆重召开。本次大会以“功能食品与人类健康”为主题，来自业内的顶级专家、龙头企业等功能食品界代表齐聚一堂，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等。无限极在复合多糖免疫领域的领先技术优势获得了与会嘉宾的一致认可。
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淀粉肠生产企业董事长直播吃淀粉肠：食品质量请大家放心
山东夫宇食品有限公司董事长在直播间吃淀粉肠，并表示食品质量请大家放心”。该公司发通知：如受网络传闻影响，无法销售的客户，请联系当地拿货代理进行退货，费用由公司承担。淀粉肠作为一种食材，含有人体所需的蛋白质、脂肪，只要加工过程符合食品标准、安全标准，消费者可放心食用。
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315打假击败全国99%大学生：名单涵盖了常见食品
随着3.15晚会的盛大落幕，一份关于打击假冒伪劣产品的名单也引起了广大网友的热烈讨论。在这份名单中，最受冲击的群体莫过于大学生们，他们纷纷表示心情崩溃，防线被彻底击溃。希望相关部门能够加强监管力度，严厉打击假冒伪劣产品，保障人民群众的身体健康和生命安全。
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中国海参市场产值超千亿，差异化产品及渠道创新推动晓芹食品发展
中国有着悠久且丰富的海参食用历史，其药用、食疗和营养价值备受认可。艾媒数据显示，2003-2022年中国海参海水养殖总产量由3.9万吨增至24.9万吨。通过这些措施，海参行业将向标准化、规范化方向发展，更好地满足消费者需求。
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第八届中国食品企业社会责任年会在京举办，万益蓝WonderLab荣获公益慈善奖
由中国食品报社、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会主办的“第八届中国食品企业社会责任年会”在北京举行。万益蓝WonderLab荣获年会颁发的“公益慈善奖”!该奖项是我国食品行业的权威奖项，万益蓝WonderLab荣获“公益慈善奖”充分彰显了其作为中国食品行业企业带头履行社会责任的风范。公司也将继续积极履行社会责任，参与各种公益慈善活动，为推动食品行业的健康发展贡献自己的力量。
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2024快手电商年货节火热收官，生鲜食品行业GMV环比提升98%
龙年将至，囤年货、购年礼迎来了热潮。随着2024快手商城年货节大促落下帷幕，在多行业销量全面开花的同时，生鲜食品行业也取得了瞩目佳绩。数据显示，年货节期间，快手电商生鲜食品行业GMV环比提升98%（2024年1月13日-1月28日/2023年12月13日-12月28日），诞生首个破亿元单品，首次产出五千万单品3个，涌现百万单品共计506个。作为实用年货，许多快手达人直播间也卖起了生�
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马云持股公司获食品销售许可 此前马云成立农业品牌“一米八”
一米八食品科技有限公司获得新的行政许可，可以销售预包装食品、散装食品以及保健食品，这一许可由杭州市西湖区市场监督管理局颁发。一米八食品科技有限公司的股权结构中，包括了1.8MetersTechnologyHoldingLimited、杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司、以及一米八食科企业管理合伙企业等股东。该品牌已经推出了两款国产深远海蛋白产品，包括舟山嵊泗列岛的“一米八鲜活贻贝”和温州南麂列岛的“一米八生冻大黄鱼”，目前这些产品已在盒马、天猫等平台销售。
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2023年新经济行业年度巅峰榜发布，优予食品荣获艾媒2023年中国投资价值年度企业奖项
1月12日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch主办的“艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛”在广州顺利举行。大会围绕聚焦新消费领域发展和创新，以数据为导向，剖析行业发展新趋势。严格把控原材料采购和生产流程，确保每一份产品都符合高标准的质量要求，为消费者提供更优质、更便捷的鲜品预制菜服务。
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东方甄选宣布升级保价机制：第三方食品保价7天、非食品保价15天
今日，东方甄选官方宣布，即日起将对保价机制进行升级。为保证消费者权益，已经为全部自营产品提供了保价机制:自支付之日起，食品保价7天，非食品保价30天。据东方甄选最新披露的第三方数据显示，去年12月14日，东方甄选销售自营产品的抖音店铺，日销售额超过6200万元，创下过去两年东方甄选自营品最高销售纪录，全渠道自营品销量突破7000万元。
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东方甄选升级保价机制 自营产品食品类保价7天
1月8日，东方甄选公告宣布，为了持续提升客户的购物体验，他们决定升级保价机制。所有自营产品的保价期限设定如下:食品类为7天，非食品类为30天。我们希望以此回馈广大客户对我们的支持和厚爱。
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圃美多在第八届中国食品企业社会责任年会中荣获“社会责任先进企业奖”
近日，由中国食品报社、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会主办的以“大变局·新格局”为主题的第八届中国食品企业社会责任年会在京举办。作为中国食品产业一年一度的行业盛会，本次会议有业内专家及企业代表等共计 360 余人出席。北京圃美多绿色食品有限公司应邀参加，并荣获“社会责任先进企业奖”。对于此次获奖，圃美多公司可谓实至名归。 2009 年圃美多�
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零食很忙&赵一鸣零食捐赠100万元应急营养食品已运抵灾区
12月18日23时59分，甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震。多家湘企密切关注灾情，迅速作出反应。截止12月21日下午14:00，零食很忙&赵一鸣零食捐赠100万元应急营养食品已运抵灾区100万元应急营养食品，湖南恒昌医药集团股份有限公司捐赠各类感冒药1680盒，长沙市红十字会动员圣得西集团有限公司捐赠价值300万元的各类棉衣，首批救灾物资已运抵灾区。
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国潮风吹烘焙食品，稻香村（苏州）引领“中式烘焙风”
消费的主力群体随着年龄增长在不断的更迭，当前最值得关注的便是“Z世代”、千禧青年等新青年群体。消费需求更迭，年轻消费群体成为国货消费主力，各行业的国货需求存在区域差异等特点，越来越多的消费者愿意为国货买单。国潮经济的发展帮助中国品牌商家走向海外市场，随着其竞争力提升，未来5-10年内国潮品牌将逐步在全球建立竞争优势。
