哈佛造出人造兔肉
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哈佛造出人造兔肉 什么是人造人造兔肉？
10月21日据新浪北美消息，《Science of Food》期刊发布了哈佛大学工程与应用科学学院(SEAS)发表的论文，论文中称他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞，表明“人们可能最终无需饲养和屠宰动物就能生产出逼真的肉制品”。
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太空人造肉是什么？人类首次在太空造出人造肉
10月8日据3dprintingmedia消息，食品科技初创公司Aleph Farms使用3D生物打印技术在太空制造人造肉，这也是人类首次在太快环境下完成人造肉的制作。
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NASA血管组织挑战赛团队用3D打印技术创造出人体组织
美国宇航局将第一名和第二名授予来自维克森林再生医学研究所的两个科学家团队。来自该研究所的团队在美国宇航局血管组织挑战赛中获得了第一和第二名。该竞赛旨在加速组织工程，使地球上的人和未来的太空探险家受益。来自维克森林的竞争团队，即Winston和WFIRM使用不同的方法来创建实验室培养的人类肝脏组织，其强度足以在体内环境生存，功能类似于人体内部组织。每个团队都使用不同的3D打印技术来构建一个约一厘米厚的立方体组织，
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荐 “越南李佳琦”，快被中国人造出来了
“像胡志明这样的大城市，到处都看得见快递小哥。越南是摩托车王国，他们骑着摩托车去送货、提货，很方便。”整体言，越南电商仍然处于向上发展的趋势闻风来的中国人还在路上。
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库克看了都懵圈 iPhone全球首款折叠屏实体机居然被中国人造出来了
近日，知名数码机构@科技美学 在其自媒体账号上推送了他们自行打造的全球首款iPhone折叠屏手机实物，并在视频中分享了自己的改造过程和感受。整体来讲，动手能力出众，且思路清晰，但诸多细节上的处理只能说他们尽力了，毕竟属于非专业人员，直屏改折叠屏的改造难度远比大家想象中要大得多，屏幕的弯折和物理设备的适配也只是改造最基础的工作，这中间就会出现很多很多难题：由于是上下折叠方案，机身内部线路板其中很多东西要一分为二，重新布局，这就很考验实力了。据他们自己介绍，改造折叠屏iPhone一共分为四步：1、屏幕改造2、转轴改
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荐 除夕年夜饭，一桌生意经：“到店”变“到家”，躺平的年轻人造出新风口
据艾瑞咨询分析， 2021 年中国预制菜空间规模预计达到 3400 亿元，同比增长18%...2021 年 4 月，“预制菜”第一股味知香登陆资本市场，一上市便涨停 10 个板，最高市值接近 140 亿元；同年 9 月，“速冻供应链第一股”千味央厨在深交所IPO上市，一周内连拉 7 个涨停板； 11 月，水产品预制菜企业“鲜美来”也递交了招股书，谋求在A股上市......
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香港大学造出世界首个人造心脏，耗时20年，可为新药试毒
随着科技的不断发展，未来采用人工器官代替衰竭器官将不再是“天方夜谭”。据BBC报道，香港大学教授李登伟成功制造出世界首个迷你人造心脏。据悉，这种人造心脏是使用干细胞，借助基因工程等技术造出来的。只要几升血液就能在 16 到 20 周后造出多个迷你心脏。
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麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡：由豌豆、玉米制成
麦当劳将会推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，并在德国市场首先试水。人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。素食快餐逐渐成为一种趋势，除了麦当劳，肯德基、汉堡王以及赛百味等快餐巨头也都推出用植物肉替代传统肉食，比如人造肉的汉堡，人造肉的炸鸡块等。
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粽子南北甜咸之争终结！天猫推出人造肉粽：这次咸味稳赢了
豆沙粽成交额同比增长217%，红枣粽子成交额同比增长127%，咸蛋黄肉粽成交额同比增长437%…… 有了“人造肉粽子”加码，这次咸味稳赢了。每逢端午节，都会引发一
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人造肉生产商Impossible Foods今年将推出人造猪肉和香肠
植物肉制作的Impossible Burger 2. 0 曾是 2019 年CES展会上最受欢迎的产品之一，美国人造肉生产商Impossible Foods 在今年又带着人造猪肉和人造香肠两款新产品重返 CES 2020。
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瑞银预测：如果麦当劳在美推出人造肉汉堡，每年可卖2.5亿个
12月11消息，在今年 9 月份麦当劳开始在加拿大部分门店测试出售人造肉汉堡。根据瑞银一项行业调查，这些麦当劳餐厅现在每天只能售出 20 到 30 个人造肉汉堡，但如果在加拿大人口更密集的地区进行这项测试，预计每天的销量可达到 100 个。瑞银表示，如果这家全球最大的快餐连锁店在其美国的近1. 4 万家门店推出此类产品，每年的销量可能超过2. 5 亿个。
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汉堡王与联合利华在欧洲25国推出人造肉汉堡
11月12日据新浪财经消息，汉堡王周一在 25 个欧洲国家推出了一款“人造肉”汉堡，使用联合利华公司生产的植物肉饼，以巩固其在不断增长的人造肉食品市场的立足点。联合利华的人造肉品牌“素食屠夫”将向德国、西班牙、波兰和意大利等国的 2500 多家汉堡王门店供应“叛逆皇堡”的馅饼。这也是汉堡王迄今为止在欧洲规模最大的一次产品推广。
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必胜客在美国推出人造肉披萨，以非转基因大豆为原料
据外媒The Verge10 月 22 日报道，连锁餐饮巨头必胜客将在美国测试一款全新的人造肉披萨，采用MorningStar农场提供的Incogmeato香肠，以植物蛋白(非转基因大豆)为原料。同时也首次采用了圆形托盘包装，该包装可用来制作肥料，更省料环保。
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超市企业克罗格将推出人造肉汉堡饼，秋季上线旗下2800家门店
据外媒CNET9 月 6 日的报道，美国超市企业克罗格(Kroger)在 9 月 5 日宣布，将推出自己的无肉汉堡饼产品，以迎合人们对以植物为基础的肉类替代品日益增长的需求，从而加入 Beyond Meat 引爆的“人造肉”热潮。克罗格此前已开始在其超市内销售 Beyond Meat 的人造肉汉堡，现在将在自己的品牌“简单真相”(Simple Truth)下推出此类产品。该产品预计在今年秋季在旗下 2800 家门店上市。
