道菜

2月2日，哈尔滨市双城区希勤满族乡希勤村热闹非凡，一年一度的年猪宴如期举行。这场盛宴不仅是一道道美食的盛宴，更是村民们一年一度的团圆时刻。杀猪在东北农家算是一件大事，每个村屯里都有擅长杀猪的人，由他们“掌刀”，不仅干得干净麻利不浪费有用的东西，把猪的肉和头、蹄、下水、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类，各持其用。...

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