人造肉生产商Impossible Foods今年将推出人造猪肉和香肠

站长之家(ChinaZ.com) 1月7日 消息:植物肉制作的Impossible Burger 2. 0 曾是 2019 年CES展会上最受欢迎的产品之一，美国人造肉生产商Impossible Foods 在今年又带着人造猪肉和人造香肠两款新产品重返 CES 2020。

注：图片来自YouTube视频截图

据theverge介绍，同人造肉汉堡Impossible Burger 一样，Impossible Foods推出的人造猪肉(Impossible Pork)和人造香肠(Impossible Sausage)都不含麸质和动物激素以及抗生素，它们都以大豆为主要成分，均含有可以让人造猪肉外观和味道都像肉的血红素。

Impossible Foods继续与汉堡王合作，从 1 月 13 日开始，美国多个地区 139 家汉堡王餐厅将开始提供人造香肠。不过，目前尚不清楚人造猪肉具体上市时间。该公司CEO帕特-布朗在这次活动前对媒体表示，该公司在不久的将来还将推出人造羊肉、鱼肉和乳制品等产品。

当然，Impossible Foods并不是第一家推出人造香肠的公司，其竞争对手Beyond Meat自 2018 年以来就推出了Beyond Meat。

注：图片来自Beyond Meat官网

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