下厨房成行业No.1,获客和商业化成竞争关键

2017-09-07 11:43 稿源:用户投稿  0条评论

在万物应用化的当下,生活中的各项需求都有对应的应用可以解决,烹饪自然也不例外。

极光大数据最新发布的《菜谱app行业报告》显示,截至今年 7 月底,菜谱类应用在国内活跃终端中的渗透率为3.7%,用户规模达到3, 334 万。且在过去一年中,行业的整体渗透率并未出现大幅变化,始终围绕着3.5%的水平波动。

在这个用户规模已经趋于稳定且产品同质化明显的行业中,有一款产品的运营数据却尤为突出,它就是“下厨房”应用。

用户规模和活跃度大幅领先,下厨房成行业“一姐”

和以美食天下为首的互联网菜谱先驱相比,下厨房可以说是一个十足的“后来者”。直到 2011 年 3 月,下厨房的官方网站才正式上线运营,而移动应用端的发布时间则为同年 7 月。经过 6 年的运营,下厨房应用端已经成为同类产品中的“一姐”。

报告数据显示,过去一年中菜谱类应用的渗透率普遍不到1%,下厨房是唯一的例外。极光大数据的监测结果表明,下厨房在今年 7 月份最后一周的渗透率达到1.74%,大幅领先于其他同类应用。

此外,下厨房也是唯一一款DAU达到百万量级的菜谱类应用。报告的活跃度数据显示,该款应用过去半年(截至 7 月份)的DAU均值达到155. 5 万,超过其余 4 款主流竞品的总和。

独占率居高不下,用户新增和留存成竞争关键

尽管主流菜谱类应用在风格和模式上均有所区分,但用户的使用数据却表明该行业似乎存在较明显的竞品替代现象。

根据报告数据,89.1%的用户仅安装了一款菜谱类应用。这在一定程度上反映了该类别应用的同质化程度较高,单款应用已经足以满足绝大部分用户的日常需求。

此外,独占率数据也表明几款主流菜谱类应用均有着较高的独占率。其中下厨房和香哈菜谱的独占率超过80%,豆果美食、好豆、菜谱精灵和美食杰也超过70%。在这种情况下,新增用户的数量和留存比例便成为了该类别应用的核心竞争力所在。

在为期 6 个月的观察周期内(今年 2 月至 7 月),下厨房成同类产品中唯一一款日新增用户数超过 10 万的应用,且与竞品拉开了较大距离。

与此同时,下厨房的 30 天留出率指标为71.8%。表明该款应用可以较好地满足用户的使用需求,大部分用户在尝鲜期过后愿意保留应用。

从电商到广告再到直播,对盈利模式的探索从未止步

只要打开下厨房的应用界面,你会发现这款产品的社区属性非常浓厚,而且类似于“厨房好物”和“市集”等电商栏目所处的位置也非常显眼。经历了 6 个年头的运营,下厨房早已完成了从工具到社区的过渡。

从用户画像可知,下厨房的女性用户占比高达79.5%,而且有66.5%的用户年龄处于20- 30 岁之间。可以说,下厨房的受众群体与电商业务存在较高的契合度,开发厨房周边的电商服务可以说是一个自然而然的商业化选择。

此外,下厨房还在应用首页植入了信息流广告,主题大多和烹饪(油米)或者女性(化妆品)相关。与此同时,下厨房的首页还有一个“厨 studio”栏目,主要通过付费直播的方式传授烹饪技巧,甚至可以见到海外名厨的身影。

对于菜谱类应用这一类切入点相对较细的产品而言,商业模式的关键在于认清平台的定位和核心价值所在。创始人王旭升认为,下厨房是一个寻找内容和消费内容的地方,其核心价值在于帮助用户做决策,甚至改变用户的决策。不论电商、广告还是直播,这些盈利模式都是围绕用户和内容而生的。

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