烤天下:一边颠覆,一边再造,看烧烤如何玩文化文化的本质,是一场进化。从茹毛饮血到满汉全席,从食为果腹到烩不厌细,餐饮文化的迭代与时代有着不可分割的联系。烧烤是其中比较特殊的文化现象,从原始人开始使用火开始,它登上过皇族贵胄的宴席,它适用贫瘠荒凉的乡野,金庸武侠
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