餐饮行业服务属性鲜明,影响客户忠诚度与流失率的因素诸多。长期以来,餐饮企业追踪客户体验常用的调研方法有如下几种:▷ 聘请第三方调研公司周期性开展NPS调查(比如年度/季度/月度NPS调查);▷采用线下神秘客暗访,检测门店营运标准、感知客户满意度;▷提供意见反馈渠道(例如
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