寺库进军酒业:焦虑还是野望?

2018-03-19 15:29 稿源:IT老友记的网站  0条评论

走进昔日黄晓明baby的婚礼会场——上海展览中心,地歌网受邀参加寺库POP UP BAR的活动。穿过音乐喷泉往东,进入一片以空间·时尚·家居生活为主题展区,心里暗忖走错展区之时,寺库经典的明黄设计映入眼帘。

这次寺库的黄盒子中展示的是酒。

3 月 14 日,寺库牵手全球知名酒集团保乐力加,在“设计上海”展会上宣布进军酒水领域和酒吧领域,并推出自有品牌“24|7 by SECOO”订制高端预调鸡尾酒。与其它展区相比,在酒、美食、灯光的吧台氛围中,寺库的展台显的颇为热闹。

自从 9 月寺库IPO以来,其业务推进明显加速,已经从原来的奢侈品扩张到生活、农业、艺术等方面。寺库广泛涉猎业务,被外界解读为是垂直电商的焦虑反应。然而,在时尚生活展区中的寺库似乎有不一样的答案。

寺库的边界

以奢侈品电商第一股出线的寺库,给人的第一印象想必离不开贵气十足的四瓣花,经典的英伦格子,法布街 24 号等诞生于上个世纪前的巨星品牌。

除了腕表、包包、香水之类的奢侈品外,或许很多人不清楚寺库还有红酒、家具、新风系统甚至飞机、旅游产品等。然而,更为意外的是寺库推出了自己的酒品牌,在为期四天的“设计上海”会展上,寺库与来自 30 多个国家及地区的 400 多个品牌和设计艺廊一起参展,宣布进军酒业的同时,表示后续还有很多与酒及酒吧相关的落地动作。

寺库似乎没有边界了。

寺库CEO李日学在 2017 年会上曾公布, 2018 年寺库战略方向要锁定“物联网”、“社群”、“信用”三个关键词,大力推动寺库金融、寺库艺术、寺库生活、库店主、中国精品、库客计划、生态云、国际站等业务。

寺库从原来的慢公司俨然转身变成一个华丽丽的追风者,踩在金融、智能、云生态、区块链等风口上。

有业内人士对地歌网分析说,对寺库的加速度布局产生质疑。随着中国奢侈品市场回暖,京东、阿里这样的巨头进入市场,奢侈品电商行业的竞争越来越激烈,寺库的加速度是必然,采取如此激进的策略无非是要冲刺流量。但是,对于垂直电商寺库而言,奢侈品作为主要支撑,过快地广泛涉猎其它业务,急于去电商化标签,显得过于焦虑了,对于企业来讲这个节奏是需要谨慎评估的。

当谈到寺库平台的奢侈品印象时,寺库商业CEO陈健豪告诉地歌网:通过数据研究,我们发现,在寺库的 1800 万用户中,很多人都很喜欢酒吧这样一个生活消费场景,对于寺库而言,酒吧也形成了一个与会员进一步互动的体验空间。这一点正好印证,日前寺库CGO在接受媒体采访时谈到的,现在寺库要做的事情围绕流量和转化率来做,未来寺库在线上线下联动上还会有新动作。

不难发现,这里有一个基础逻辑,寺库在业务上的布局均围绕寺库的 1800 万高端用户进行为用户服务、体验加分的项目自然会进军。如此判断 ,寺库的边界非常明晰,那就是以用户为基础原点,向外画圆,最终是构建自己商业体系的生态矩阵。

从单一走向多元,那么新零售是个最好的风口,也是寺库最有优势的风口。

一方面寺库从创业之初就开始建立线下体验店,另一方面寺库库商城、寺库智能、寺库金融和寺库拍卖等线上商业体系已经打下基础。那么,未来在寺库生活、寺库金融、寺库农业、寺库名物上的布局将会使自己的行业模式更加立体。

“电商本身不是奢侈品的生产商,一旦品牌上停止供货,很容易死掉,在拓展业务方面,寺库会有收购。”寺库CGO任冠军如是说。

目前,除了碧桂园等线下项目外,寺库和百盛开启了的发展中国家的合作模式,在业界已经成为一种新零售范本。

如今寺库进军酒水、酒吧,通过品牌产品这个点去带动整合精品生活服务的面,对于寺库来讲个造物的过程就是提高品牌认知的一个切入方式。

正如李日学而言,寺库新零售打造的不是新物种而是新变种。这个变种其实不妨理解为寺库给自己量身定制的落地方案,在服务人群的基础上去拓展自己的边界,并非因为焦虑而盲目扩张。

那么,寺库的商业模式的落点首当其冲应该是生活+。

精品生活+

众所周知,马云要把阿里做成 102 年企业,无独有偶,寺库李日学对企业的期望是要做 109 年,寺库当前的状态是要打造亚洲精品生活服务第一平台。这是寺库商业路径上的野望。

然而,如何理解精品生活方式?

不妨从这次寺库的自有酒品牌剖析。

3 月 14 日,首次亮相寺库快闪吧的六款预调鸡尾酒,是寺库联手三位国内外冠军调酒师共同打造的,口味系列丰富,涵盖花果类、茶类和咖啡三大类,分别以“汲饮”和“瓶装”两种形态呈现进行限定售卖。

在现场,地歌网采访了两位冠军调酒师,从中了解到寺库自有酒诞生过程的很多细节。

“寺库找到我时,我表示很惊讶,因为我很喜欢中国文化,如果能创作出一款结合中、日文化的产品将是一件非常兴奋的事情,因此,在我的特意设计了一款酒加入中国调料中的姜、香料等,我觉得中国消费者应该会喜欢。”日本调酒师Kazuhisa Arai告诉地歌网。

“对于调酒师而言,最在乎的是口感,一般鸡尾酒是现调的,对于预调鸡尾酒而言,装瓶后口感问题如何保证很关键。比如要获得果味的酸,调酒师不能使用柠檬,则考虑在在材料上做替换,寺库给我们提供了一个非常严格的瓶子消毒过程,并且参与到调配等所有创作的环节中,这是一种对产品、对服务的极致表现,包括首期六款酒的瓶子设计,对于女性而言即适合携带又适合手握......”Jackie Lo对地歌网分享了整个酒的创作过程。

除了冠军调酒师,寺库和具有历史悠久,全球唯一一家拥有研究中心的葡萄酒和烈酒生产商总世界顶级酒业巨头保乐力加合作,目前保乐力加在全球已经开设 72 家生产企业,拥有行业内最齐全的产品门类,产品畅销全球。

寺库一直给自己的定位是高端服务,在它的理念中,头部和优质资源是首要标准。

“从寺库 1800 万会员的消费诉求出发,不用出门,在家里就能够品尝来自世界各地调酒师调制的鸡尾酒。”寺库商业陈健豪告诉地歌网:“对于寺库而言,精品生活方式就是随时随地能够享受优质的产品和服务。”

其实,奢侈品根植于文化中,除了包包、腕表这样传统奢侈品,寺库的酒,包括未来寺库可能做水了、做蔬菜水果了,等等品类的拓展,均属于高端生活服务的思考范畴。

其实,精品生活背后的理念和文化是灵魂,是用户之于生活的一种个性化的向往和追求。例如,在购买丝绸,买到的不止是一块布,而是一种中国文化的代表;例如,消费了一款非刚需的LV包包,那么来一盆插花、一瓶鸡尾酒未尝不可。

寺库一直对纯电商的定位进行突破,从消费服务到生活服务转型。它的护城河在于专注于奢侈品,然而,在选品能力上不断创新,向“生活+”方面拓展之时,通过自有品牌的搭建不断去提高寺库的选品能力和张力。

美国奢侈品协会基于各项因素所创造的两个奢侈品晴雨表:

一是奢侈品客户体验指数,用于衡量用户的满意度,包括用户对产品品质的认知,产品的可信赖度、获取难度等;二是奢侈品品牌地位指数,更多的涉及品牌的无形因素包括信誉、品牌张力及由此带给消费者独一无二的感受。

对于,寺库进军酒业,寺库 109 年的企业野望已经埋藏在以上两点里了。

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