食材浪费始终是大问题,这不但是对上游生产农户辛苦劳动成果的浪费,也是对国家资源的一种浪费。作为亟待解决的问题,食材浪费的产生原因离不开传统运输及采购模式的弊端,对餐饮行业而言,产品的新鲜度、品质、类型等如果难以达标的话,就会造成一定的浪费,美菜作为国内餐饮供应
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