复工后，生意降了7成！现在轮到餐饮企业被抄底了

由奥琦玮出品的业内首份《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》即将正式发布!为了更好地惠顾广大餐企，目前白皮书已经正式开启抢先预约模式，限量免费赠送，文末扫码预约吧!为了在大家拿到白皮书之前满足各位看官的心情和期待，小编决定提前放送福利，带领大家去领略一下《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》的更多精彩内容!需要重点强调的是:《 2021 餐饮行业数字化升级白皮书》是奥琦玮深耕行业 15 年，服务国内外140000+连锁餐企数?

【导读】 4 月 22 日，由哗餐会主办的“中国连锁餐饮数字化经营高峰论坛”在上海圆满召开。本次会议汇集了诸多知名连锁餐饮品牌代表、行业资深从业者以及餐饮行业各领域的专家，共同就数字化时代下，餐饮企业在人财物管理方面的变革与创新展开讨论与分享，助力国内餐饮行业向着更高、更强方向发展。会上，哗啦啦联合创始人王济民发表开幕致辞，他指出，当下优质餐饮企业一定要具备“数字化经营”意识，数字化在人财物管理方面的应?

10月16日-18日,由重庆市火锅协会、渝北区商务委员会主办的第十二届中国(重庆)火锅美食文化节,在重庆悦来国际会展中心举行。来自全国300余家火锅品牌、600余家供应链商家、以及超5万名行业从业者,共赴山城火锅盛宴。商用洗碗机领军品牌厨芯科技受邀参展,为现场带来一场全新的智能体验。厨芯亮相湘、渝两地,金奖品质带来全新体验此前不久,厨芯洗碗机刚刚亮相2020湖南(长沙)国际酒店用品及餐饮业博览会,厨芯洗碗机以全球首创的一整套A

——中小微企业成长计划十八大产业联盟首张授牌2020 年 8 月 12 日，步科x金蝶餐饮食品行业合作交流会议在成都举行，步科董事长唐咚、金蝶中国副总裁张海军、四川大学食品与农产品加工研究院总工刘昊义教授、金蝶中国餐饮事业部总监翟岳成、兰州海鸿供应链总监殷孟维、步科智慧工厂食品行业营销总监罗杰等共同出席，就餐饮食品行业数字化转型展开深入交流。今年 6 月 6 日，金蝶携手知室以及 18 大行业代表，由数字化时代管理理论?

近日，中国烹饪协会发布了《 2020 年上半年餐饮行业复工复业情况报告》。报告显示， 2020 上半年，全国餐饮收入 14609 亿元，同比下降32.8%，较去年同期下降42.2%。

在过去流量红利时代，用低价流量来获取购买是所有企业的不二选择，这种逻辑也几乎被所有入局互联网的玩家视为真理。但现在，流量红利开始消失，不仅是流量成本迅速增加，而且流量能够换取的购买也急剧下降。这让所有人对于流量的归属都异常敏感。在消费互联网的下半场，公域和私域之间的流量公域和私域之间的流量争夺是毫无疑问的热点。疫情之下，大多数餐饮老板都陷入了客流量不足的窘境，不少餐饮品牌都把寄希望于私域流量，甚至

2020年5月17日，新一届美菜新米尝鲜节如约而至。为满足在消费升级趋势下大众对大米主食的食品安全、营养口感需求，提升对餐厅主食的消费体验，作为中国杰出的餐饮供应链服务商，美菜与国内优秀的大米供应商共同发起新米运动，成立新米联盟。同时通过系列活动做新米推广，倡导餐饮行业“新米主义”。顾名思义，美菜在售“新米”产品100%为当季新米，为中小餐饮商户提供性价比更高的新米解决方案。新一届美菜新米尝鲜节是2019年美菜?

突如其来的新冠肺炎疫情，给餐饮企业带来不少打击，众多餐饮企业希望实现疫期创新管理，提升综合竞争力。 4 月 15 日- 17 日， 58 部落带来“餐饮行业周”系列直播，邀请三家餐饮企业负责人带来“舌尖上”的经营秘笈，优质内容形成可复制、可借鉴的经验，激活餐饮企业发展的内生动力。直播不仅让业内人士有所收获，也吸引了广大网友踊跃加入到这场与美食有关的直播中来。 在 58 部落“餐饮行业周”系列直播中，熹炭炉端烧、天正河?

今日，针对“广东餐饮协会要求取消高佣金”一事，美团方面回应称，突如其来的疫情，让餐饮企业和外卖平台一起陷入困境。美团外卖今年首要任务是帮助 300 万餐厅活下去活更好。

4月10日，广东省餐饮服务行业协会官微发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》，《交涉函》指出，省、市、区餐饮行业协会陆续收到几百家餐饮企业针对美团外卖的各类投诉，表达出对美团外卖诸多行为的强烈不满。